笑いそうなくらい、暑かった日の午後、遠回りを思い立った。

飛び乗れば連れてってくれる乗り物は大好きだ。

西の果ての曲がりくねった土地は面白いほどいろんな表情がある。

良いも悪いも光も影も、近いも遠いも、すべて間違ってはいないのだろう。

窓の外をぼんやり眺めながら、半分過ぎた夏を振り返ってみたりした。

近道なんて実はなさそうだ。

あぁ。早くビールが呑みたい。呑みに行く日は遠回りしないほうがよさソーダ。。

バーボンソーダ、ウイスキーソーダ・・ライムを搾ったコアントローソーダ・・

たちまち頭の中はそんな感じになっていた。

慌ただしい夏が終わる頃にはソーダの泡のようにシュワッとしてそうだ。。

 
夏です。久しぶりのhumcafe企画　　８月7日と８日開催決定です

雲仙のふもと国見町のちょっとひっそりした湖のほとりで、

自然で遊ぶワークショップイベントを企画しました。

親しい木工家さんがその素敵な湖のほとりに工房の一部をnewオープンするとのことで

遊びに行ったのですが、ステキすぎて・・・。

木工家のオニヅカさん曰く、工房は借りてOPENするんだけれど、目の前に広がる

自然は自分ひとりのモノではなく、自然ときちんと礼儀よく関われるヒト達と一緒に

何かができれば、更に素敵な場所になる・・・・と。


キッカケは・・・。

無心で遊べる場へ・・・

雲仙の自然はすごく美しくて寛大。でも手招きをしてくれる場所が少ないのも事実。

イイのは分かっているが、大事な一歩のラインが薄れがちと自分勝手に

思ったりしていた。

モノを作る楽しさ＋ありがたさ＋いい自然の中で＋いい意味でのざわざわ感＋

オトナが集える場所＋毎季節楽しめる場所・・・・。

そんな場所になれたらとの思いです。

雲仙を知ってもらう、窓口になれば嬉しくおもいます

今回参加の講師もスタッフも関係者も、素敵な想い’を持ってます。

この時を待っていたかのように自然な形でイベントの企画が始まりました。

季節に一度づつ、積み重ねていくイベントです 春夏秋冬・・森はいろんな表情になります

KOtoMORI　コトモリ・・・湖と森です。

事守（創る事を守る）・・・子と森・・・事森（手仕事ができる森）いろんな意味で名付けました。

イベント名でもあり、そう呼んでほしい愛称でもあります。



内容ワークショップは

・ツリーハウス（ヒミツ基地）予約制
　　　　　　　　2日間で5.000-　１日3.000−で参加者みんなで一棟を
　　　　　　　　完成させます。そう。大人のヒミツ基地です
　　　　　　　　憧れでもあります　一度はやってみたい森の遊びです

・木工　箸やスプーン・イスなど
　　　　　　　　自分が選んだ木を好きな形に削っていきます。
　　　　　　　　そのほとんどが近くに生えていた木。
　　　　　　　　使いながら育てていく木になります　1.500〜

・沢釣り　竹竿から作ります
　　　　　　　　まずはMy竹竿を竹林から切り出して作ります
　　　　　　　　竹のしなりが楽しく感じられます1.500-

・燻製　スパイス沢山の燻製教室　８日のみ
　　　　　　　　講師はインドを旅してました。
　　　　　　　　いいスパイスをじっくり教えてもらおう。2.000-
　　　　　　　　
・ヘンプアクセ　ブレスやドリームキャッチャー
　　　　　　　　リズミカルに編むという作業が新鮮で、木陰で体感できます。
　　　　　　　　ゆっくり完成させるのもいいですね　500〜（ビーズ代は別）

・苔玉　散策して野山から材料調達です
　　　　　　　　森の中は植物の宝庫。その土の中には種も勿論
　　　　　　　　小さな地球。育てるのがきっと楽しみな苔玉になるはず。1500〜

フードは、諫早のおいしい蕎麦やさん草ぶきさんが、手打ちざる蕎麦ランチを限定食で・・。

カレーランチもあります

もちろんhumcafeの珈琲＆スイーツも・・・。

そんなこんなラインナップです


場所はちょいと山奥ではありますが、案内板を立てるので、それに沿って
来ていただければ大丈夫です


今回イベントの企画を進めていて、子供のころのざわざわ感がすごくあります。
思い起こせば、ヒミツ基地・・・。夢中でした。木・・・。削ってました。
今だと、もっとイイのが作れそう・・・。そうでもないかも・・笑。
であれ、無心になって触れる場所を求めてたのかも知れません。
自然で遊べるって素敵なことです

勿論水辺で本読んだり、珈琲飲んだり、くつろぐだけでもOK
パパと息子はツリーハウス。ママはヘラを彫る・・・OK
自転車持ってきて遊ぶ・・・・OK
仲良し２人で来て、ひとつの何かを作る・・・OK
ちょっとのぞいて、雲仙に温泉に行く・・・・OK
森の空気を吸って、限定のざる蕎麦を・・・・OK
とりあえず行ってから決める・・・・OK
いろんな遊びができます。

コトモリに遊びにきませんか・・。
お時間あれば是非是非。

詳しいお問い合わせ

　・フムカフェ店頭
　・E-mail kotomori2010@mail.goo.ne.jp
　・tel.0957-78-5077（オニヅカ工作所）
　・このブログ・・hum@cafe.name
  　までお気軽に・・・。


チラシ配布ショップ（配布順に掲載していきます）７月２6日現在

　　　※手渡し配布のため配布後掲載させていただきます。
　　　　　どうぞお近くのショップ店頭にてチラシを、入手くださいませ。　

長崎市内
　・humcafe 　長崎市銅座ダイエー銅座店脇
　・珈琲人町　　長崎市東古川町（ししとき川通り）
　・ティア銅座店　　長崎市銅座町　ホテルビクトリアイン２F
　・長崎雑貨たてまつる　長崎市江戸町
　・エルブカフェ　長崎市栄町　中島川沿い眼鏡橋前
　・カフェ豆ちゃん　長崎市東古川町
　・ホステルあかり　　長崎市麹屋町　（中島川沿い）
　・カリオモンズコーヒーロースター　　（長崎市時津）
　・フランス料理　アンぺキャブル　　長崎市油屋町
  ・アンボワーズ　長崎市長与町

諫早市内
　・めん工房草ぶき　諫早市森山町
　・はれの日　　諫早市天満町
　・オレンジスパイス
　・多良見図書館
　・森山図書館

雲仙市
　・humcafe雲仙　ビ−ドロ美術館内カフェ　　雲仙市小浜町雲仙
　・オ二ヅカ工作所　　　雲仙市国見町
　・沖田菓子舗　　　雲仙市千々石町

島原市
　・風びより　島原市深江町
　・BAR音ON（ネオン）　島原市中堀町　ねはん像付近
　・猪原金物店


　進行状況＆写真

さぁ・・準備準備です。汗。。。
みんなでこつこつやって進んでいます
山を乗り越え、話し合い・・・。くりかえし・・でなかなかの場所になってきました
・こんな山道を進んでいきます。最初は超不安。笑

・でも着くと、キラキラした湖が目に飛び込んできます

・一日ボ〜っとしてしまいそうで、つい作業中の手が・・。

・冷たい水場。敷地内に湧水があります。

・建物の中からも湖が見えます。good


 ・ドアがイイ感じの木工作業場になる小屋。

　・作業が山積みです！オニヅカさん頼んマス！

　・いつ本を読もうかと・・。お気に入りの場所です

また次回！



さあ！看板作製です　今回は手づくり感満載です
垂れた！？なぜか許せます
インクもオーガニックにしちゃってます！優しい。



イスもテーブルも再利用。
ざる蕎麦をどうぞ・・。あした木陰にセットします



片づけて・作って削って・でもすぐ木陰でゆったりしてます。
やばいです。住みたくなってきました。スタッフ一同！




KOtoMORIで超サービスです
humcafeのドリンクフリーパス作りました。
ワークショップに参加された方のみですが
一日中冷たいドリンクが飲み放題のパスです
２０ヶ限定です。お早めに・・・。


さあ。僕は、何屋さんなんでしょう笑
とは思わず、せっせこやってます


草ぶきさんとあれこれ相談しながら・・・。
美味しい蕎麦が待ち遠しいです
昔のおうちの台所。最高です！
囲炉裏！土間！太くて黒い梁！石の流し！


オーダーカウンターもだいぶ形になりました。


やはりここが特等席です。なにしたいですか？ここで


いいベンチが出来上がってます。

パピもワクワクしてるのか、紐を引きちぎって
遊んでました笑
追いかけるオニヅカさん。あしらうパピ。


畳の部屋もあります。ZZZ・・・っと。。
勿論外は湖が見えます！寝なきゃ損。
早く作業やれって見られてますので、
頑張ってるふりをしてます。

お越しの際はどうぞお気をつけて。
お会いできるのを楽しみにしております。

KOtoMORIvol.0 無事終了

お越しいただいたすべてのお客さん。
チラシ等配布いただいた素敵なショップさん
各メディアやおなじみFM長崎さん
影で支えてくれた友とスタッフと
KOtoMORIの寛大な自然に大感謝です。
ありがとうございました


皆さんの笑顔を見てちゃんと感じることができました。
ステップUPしながら、次回必ず開催します。

沢山の自然と笑顔の写真がありますが、
今回のイメージベスト（個人的）
KOtoMORI のイメージ写真として・・・。




湖と森（KOtoMORI）が、ふたりを包んでました。





麺工房くさぶきさんのざる蕎麦は綺麗な味がしました。夏のモリ蕎麦good!


次回はベストシーズンの秋に開催予定です。

またKOtoMORIでお会いしましょう。



　

 
味を覚えてる・・・・。
記憶に味が残ってる・・・。
僕にとって、美味しいと覚えてるは別物。
美味しいは日常で、覚えてるはスペシャル・・・と言った方がいいのか。。


美味しいものを作る・・・なんとか、できないことはなさそうだ。
記憶に残す・・・・これは簡単ではない。

長崎市の油屋町にある　フランス料理アンぺキャブル。
アンぺキャブルに行って以来こんなことをよく考えている。


暑いが、心地いい風が通る午後
焼きたてのパンとフォカッチャを頂いた。
わざわざ持ってきていただいた。感激
・・やっぱりそうだった。
頬がゆるみ言葉が出ない。
それで背筋がピンと伸びる感覚になる。そう、いい緊張感。
それがたまらない。



北海道の小麦で・・・くるみのパン。

ずっと眺めてたいフォカッチャ


アンぺキャブルのオーナーシェフ　大坪さんが醸し出すダシ’は
細胞のひとつひとつにまでも、声をかけてくれそうだ。

僕は幸せものだ。


お話ついでにもうひとつ

いつだか、自然派’やオーガニック’・・・なんかの話をしてた時、
う〜ん、わざわざじゃなくったっていい・・って
いうヒトがいた。
僕は、わざわざ化学調味料や添加物なんて入ってない方が好ましい・・・といった。
そのヒトはハッとなったらしく、今まで一度も考えたことがなかったといった。

どっちが良くてどっちが悪いと区別する気は全くないが、何が嬉しくて、何が悲しい
くらいは最低感じておきたい。全くの無知がいちばん怖い気がした。

また別のヒトがから
そんなねェ、いいものばっかり求めるとと馬鹿になるよー贅沢だねーなんて言われた。
オーガニックや自然派の食材は特別で贅沢なものだと思ってるらしい。

それがほんとにそうだとしたら、僕は贅沢な馬鹿ですごく幸せものだな〜と心底おもった。


タルトヤヒュッケリくんとアンぺキャブルの帰り道、そんなこんな話はしてないが
せっかく食べるんだからイイものだけを食べたいねェ〜なんて話しながら帰った。

ここにもいた！贅沢な馬鹿の幸せもの。


もっともっと贅沢をしよう
未来は明るいぜ！

 FM長崎　ヒラミンゴtrettio　というお昼の番組の　Ska vi fika というコーナーで
セレクター＆トーク　で参加するようになりました。
FM長崎のお昼の顔（声）ヒラジュンとのトーク＆ミュージックのコーナー♪

Ska vi fika　 スカ・ヴィ・フィーカ　(お茶しない？）という意味。。
午後一時・・お茶しながら、僕セレクトのナンバーを・・・♪金曜の一時からの放送です。
同コーナーのもう一人のセレクターは　長崎雑貨たてまつる　のタカナミさん！
毎週交代で皆さんにお届けします。名曲を・・・・。
なんですが、僕は勝手に好みをセレクトです笑

さてさて早速長いこと眠ってたレコードやCDを漁くり返してますが、僕好みは
どうやら夜っぽい笑　夕方もいい　・・・・お昼はどうなんだろう？がどっさり。。
であれ、
その日その季節に合うナンバーをセレクトしますので、どうぞお楽しみに・・・

セレクトしたナンバーをこのブログで紹介していきます。　YOU Tube等で
楽しんでくださいね


　４月１６日（金）放送　　　DELROY WILSON/　♪Dancing Mood
        http://www.youtube.com/watch?v=hK96fDanUn0&feature=related

　４月30日（金）放送　　　PETER AUSTIN/　♪Time is Getting Harder
                        http://www.youtube.com/watch?v=gjyhEmBdMy8&playnext_from=TL&videos=WgKG9Fb3zw0     


  ５月１４日（金）放送　　DETERMINATIONS/　♪CRAZY    
　                    http://www.youtube.com/watch?v=e_jVoezQXvU&feature=related           

 ５月２８日（金）放送　　JACKIE OPEL　＆The　SKATALITETS/ ♪My　Sweet　Lover
　　　      http://www.youtube.com/watch?v=094wC0KfHKY&feature=related

　６月１１日（金）放送　　Glen Miller　/　♪Where is the Love
        http://www.youtube.com/watch?v=cRecyHla_XM

 6月２５日（金）放送　　The Gaylads / ♪Over the Rainbow's End
       http://www.youtube.com/watch?v=G36-DqXRzSQ

 ７月９日（金）放送　　EGO-WRAPPIN '/ ♪Wherever you may be
      http://www.youtube.com/watch?v=XGHOyZqC3Yo&playnext_from=TL&videos=tR6r2L7qbhM
        

 
細い細い海岸線を遠回りして帰宅中
この日この季節このタイミングでしかない色。
ちょぴりさみしく静かで光と影・・・。
この時ばかりは、なにもいらず無音で約3分
たまにあるこんな時間が・・・何とも・・・。

春の陶器市
年に一度だけ会える/会いに来てくれるお客さんがいます
また来年！と手を振りました。
年に一度だけあるこんな時間が・・・何とも・・・。

変わってはいけないことがあります
変わらないといけないことも沢山あります

いっぱい遊びましょう・・・humcafeと・・是非とも・・・。

 
ex東京スカパラダイスオーケストラ
ASA-CHANGが言いました。
楽しそうな音の裏にあるもの・・・。
頭から離れません
単純なのか複雑なのか・・
そこではないのか・・・
音がめぐる諫早の夜でした
音の旅はまだまだ続きそうです。

はちみつとシナモンのカフェ・オレ
お気に入りみたいで、何よりです。

僕はご一緒できたお酒が最高でした。
是非また。

meets ASA-CAHNG＆巡礼
meets ASA-CHANG+ブルーハッツ

 銅座の街に楽しい仲間が募ってきました。
毎週火曜日限定です。
いつものフムカフェ＋県内各地からお菓子屋さんがやってきます。
老舗の和菓子屋さんからオーガニッククッキー屋さんなどなどさまざま。
今後も新しい仲間と順次出店相談中です。
定番の商品から季節限定の新作まで。おいしすぎてみんなでパクパクやってます笑
ゆっ〜くりオープンです。お菓子屋さんもお客さんもプラリと銅座の街へどうぞ。
お待ちしております。

 ひょっこりと参加しております・・ランタンフェスティバル。
銅座のいつもの場所でちょっと遅くまで営業中。
あっ！見つけた・・・・や、昨年のランタンぶり・・・や、ランタンかァ~・・仕事行ってきます。の
常連さん・・・沢山の方々に楽しませてもらっております逆に・・。笑

ここでお知らせです

　・雲仙温泉街から純一枚手焼きの湯せんぺい屋さん遠江屋さんがお隣でオープン
　　美味しいせんぺい焼いております。。

　・１月２０日限定で長崎市の美味しいクッキー屋さん　ぽとり　さんがひょっこりオープンです
　　１日限定です。ウマいクッキー焼いてきますよ・・。

　・１月１９・２０・２１・２６・２７・２８　主に週末限定で楽しいスタッフがhumcafeに加わります。
　　雲仙茶を淹れてくれますよ・・。
　　
　　マイネームイズ　デービット・・オーストラリア　カラ　キマシタ。
　　フムカフェ　デ　オシゴトシマス。ドウゾヨロシク・・。

　　日本語がうまい彼は、絵描きさん。
　　しかも茶道部出身。珈琲は苦手笑。お茶が大好きで物腰やわらか。
　　夜更かし苦手笑　温泉大好き。筆ペンでナイスな絵を描く。
　　長崎のホステルあかりでヘルパーをしながら暮らしてます。
　　日本が好きな日本人らしい外人さんがお茶を淹れてくれます。
　　もしかしたらデービットのポストカードなんかも販売してるかも・・。

　　気が向いたらぷらりと寄ってください・・。
　　１２時~夜１０時まで遊んでおります。デービットは４時~出没。

 
昨日酔ったついでに考えたことがある。
そういえば僕はずっと動いている
簡単に言えばウロウロしている。
ご存じ、お仕事の場所だって、あっち行き、こっち行き。
調子に乗って、見つけてくださいなんて言い出してるから、始末が悪い。
なので、何故動いているのかをやっと考えてみた
酔いどれ頭に浮かんできたのが、今、熱中する何かを探してるみたいな気がしてきた。

仕事だプライベートだ・・なんて分けて考えたことがないので、休まないの？って聞かれても
ピンとこない。どこに向かってるのか聞かれても正直わからない。

でもその熱がなければ・・・と、ゾッっとしてしまった。
そのせいか・・時間が流れるのが早いわけだ。
気がつけば周りの仲良しさん達も、前方ばっかり見ている。
常にオーバーワーク。なのに、また、前を向いて話をしている。

寒い冬に熱っぽいヒトが沢山いた・・ホステルあかりの２周年パーティー。
２０周年パーティーでもそう変わらない空気だと思う。

１０年２０年経ったらいくつ？ってあかりさんに聞いたら、逆に若くなるんだって笑
愛すべき変な人たちに乾杯！そのあとふらっと１人でおでかけして乾杯！
朝は自分のためだけに淹れた珈琲で乾杯！
遅めの夕食は、うちのチビちゃん達が覚えたての乾杯！連続。
楽器触りながらみんなで乾杯！
長崎で乾杯！雲仙で乾杯！あっちで乾杯こっちで乾杯・・・・。

・・・・・・・・・？

今気付いたが、乾杯を探してるみたいだ。
毎日楽しいハズだ。笑

せっかくなのであなたと乾杯！！